Quán Bún Mắm Bánh Canh Cua Tú Trinh Lê Quang Định Bình Thạnh

Món bún mắm hấp dẫn thực khách không chỉ với nước dùng mà còn bởi nhiều loại nguyên liệu đi kèm. Từng lát heo quay vàng rụm và giòn tan, đặc biệt hơn so với những nơi khác, quán Tú Trinh dùng những con Mực nang tươi ngon hấp dẫn được xắt lát dày, Tôm sú để đuôi thịt căng đầy, Chả cá từng lát dày thơm ngon, Cà Tím bóng bẩy.

Còn về bánh canh cua, tô bánh canh với nước dùng sền sệt, thơm ngọt từ thịt cua tươi, các cọng bánh canh có độ mềm vừa phải không bị quá nát kết hợp với các nguyên liệu ăn kèm khác như chả cua, tôm, bánh quẩy, trứng cút... tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

Nước dùng ngọt thành từ nước hầm xương được nấu sền sệt hoà cùng gạch cua béo thơm, màu sắc tự nhiên của dầu điều làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt nước chấm ở đây ngọt ngọt chua chua, vừa miệng, không gây ngán.

Có thể nói, bánh canh cua là món ăn đầy đủ sắc – hương – vị bao gồm sợi bánh canh nõn nà, nạc cua, chả cua, gạch cua và các loại thịt, thêm chút hành lá xanh, chanh ớt tươi và nước mắm ngon là đúng điệu.

Món ăn luôn được quán chăm chút từng công đoạn, đảm bảo chất lượng ổn định dù bạn mua mang về hay ăn tại chỗ.